In Italia vi sono dei luoghi, dove la tradizione conserva ancora abitudini secolari e millenarie, rituali tramandati da padre in figlio, da maestro ad allievo. L'arte della preparazione dei cibi è una di queste e a Campli, un piccolo borgo dell'Abruzzo teramano ai piedi dei suggestivi Monti Gemelli (Parco Gran Sasso-Monti della Laga), viene custodito, oltre a meraviglie storico culturali, un prodotto tipico di sublime prelibatezza:"La Porchetta di Campli". La ditta Di Angelo Salvatore conserva questa tradizione da oltre mezzo secolo, utilizzando animali allevati in loco e nutriti in maniera naturale, rispettando i metodi di preparazione, con la tradizionale cottura in forno a legna, garantendone così qualità e gusto straordinari. La Porchetta di Campli, non solo uno straordinario prodotto tipico della grande tradizione culinaria teramana, ma un vero e proprio "racconto storico", che la famiglia Di Angelo si tramanda di padre in figlio.

La Ditta Di Angelo Salvatore è presente durante la settimana nei mercati del teramano.

Martedì mattina Nereto
Mercoledì mattina Sant'Onofrio
Mercoledì pomeriggio Paolantonio
Giovedì mattina Civitella del Tronto
Venerdì pomeriggio Villa Ricci
Sabato mattina Tortoreto Lido